VÅR med ny aperitiff
Den 17. november ble den femte VÅR-varianten lansert; VÅR Gravensten og Stikkelsbær. Fruktmost-serien består nå av to røde og tre lyse varianter. Et komplett måltid kan nytes med ren fruktmost til alle retter uten å gå på akkord med matopplevelsen.
Årets nykommer
En klar, lys variant av VÅR, spesielt godt egnet som aperitiff og til ulike oster, er årets nykommer i VÅR-familien. Den er laget av tidlighøstet Gravensten-eple og hvite stikkelsbær og er den første varianten som er filtrert.
|
- VÅR Gravensten og Stikkelsbær har en flott stramhet og føles renere i munnen enn vanlige eplemoster. Denne varianten oppleves som vinøs. Det er svært positivt at FellesJuice tør å satse på en produkt-serie som VÅR. Norsk frukt og norske bær er ypperlige råvarer for denne type produkter. Geir Skeie, Bocuse d’Or-vinner i 2009 og innehaver av restaurant Brygga 11 i Sandefjord |
De lyse gourmet-fruktmostene gir assosiasjoner til hvit- og rosévin. Den hvite varianten VÅR Eple og Rabarbra egner seg spesielt godt til fisk og skalldyr, mens rosévarianten VÅR Eple, Rød rips og Rabarbra passer til lettere matretter med fisk, kylling og grønnsaker. De to røde variantene VÅR Eple og Solbær og VÅR Eple, Kirsebær og Aronia egner seg til forskjellige oster og kjøttretter. Trykk på flaskene til høyre for mer spesifikk informasjon og tips om hva mostene egner seg til av matretter.
Tenker som en vinprodusent
Vi ønsker å skape en kultur for at det også er annet enn vin og andre alkoholholdige drikker som kan utvikles spesielt for å passe til mat, sier utviklingssjef Asbjørn Tandberg i FellesJuice. FellesJuice er unike ved at de tenker som en vinprodusent. Så vidt de vet er det ingen andre tilsvarende miljøer som har utviklet denne type alkoholfrie produkter, spesielt med henblikk til å passe til ulike typer mat, verken i Norge eller i utlandet.
VÅR på Vinmonopolet
Fra november kan smaksglade nordmenn legge VÅR Eple og Solbær i handlekurven på 148 av Vinmonopolets utsalg over hele landet. De polutsalg den ikke er inne i, kan man gjøre en bestilling. Vinmonopolet har de siste årene satset på alkoholfrie alternativer for anledninger.
Ellers er VÅR-serien å finne på utvalgte restauranter og i delikatesseforretninger. Dette er spise- og utsalgssteder for mennesker som er mer enn gjennomsnittlig opptatt av mat og drikke.
Spesialitet
Alle variantene av VÅR er godkjent som Spesialiteter, en merkeordning som gir forbrukeren en garanti for spesiell kvalitet og matopplevelse.
- VÅR er ikke bare unikt i Norge, men på verdensbasis, sier administrerende direktør Ola Hedstein i Matmerk.
VÅR presenteres i en eksklusiv, spesialdesignet flaske av designeren Johan Verde. Etiketter er designet av DesignHouse.
Skal du unne deg noe godt anbefaler vi:
